Czy zatem można pracować nad nastrojem poprzez to, co pojawia się na naszych talerzach? Po części na pewno tak. Z tego artykułu dowiesz się, jakie produkty żywnościowe wspomagają dobry nastrój, a jakie mogą go pogarszać.
Glukoza
Dobrze odżywiony mózg to podstawa. Mózg korzysta jedynie z najprostszego źródła energii, jakim jest glukoza. Zatem minimalną ilość węglowodanów, jaką powinieneś dostarczyć z pożywieniem w ciągu doby, określają właśnie potrzeby energetyczne komórek mózgu. Nie bez powodu wysokowęglowodanowe pokarmy w postaci owoców, słodyczy czy makaronu, pieczywa, a nawet ziemniaków, dają szybko uczucie sytości, a co za tym idzie – zadowolenia. Nie trwa to jednak zbyt długo, wręcz przeciwnie – im słodsze jedzenie, tym szybciej poczujemy sytość, ale tak s...
