Do tej pory wpływ kawy na zdrowie nie został do końca wyjaśniony i pozostaje kwestią sporną. Na większość osób kawa działa pozytywnie: poprawia samopoczucie, pobudza, są jednak sytuacje, w których kawa może szkodzić. Jaką kawę najlepiej wybrać? Czy pita w rozsądnych ilościach szkodzi? Czy odwadnia? Prawdą jest, że nadmiar kofeiny może zabić, ale wypicie kilku kaw dziennie nie spowoduje tak dużej kumulacji kofeiny.
DLACZEGO pijemy kawę?
To jeden z najpopularniejszych napojów na świecie, poprawia wydolność, koncentrację i nastrój oraz dodaje energii. Picie kawy poprawia również pamięć. Kawa, jako czysty napar, prawie nie zawiera kalorii, natomiast dostarcza wiele cennych substancji aktywnych, m.in. polifenoli, antyoksydantów oraz zawiera magnez, sód i potas. W jednej filiżance dobrej jakości kawy znajdziemy około 57 mg kofeiny.
Substancja aktywna w kawie – kofeina
Wpływ kofeiny odczuwalny jest po około...
